Opskrift Hjemmelavet guacemole
Følg mine opskrifter på Facebook
De nyeste opskrifter
Græsk kødsovs med panerede auberginer
Ovnbagt torsk med brødkrumme og citron
2 personer
Ingredienser Guacemole:
1 avocado
1 bundt friske koriander
1 lille fed hvidløg
3 spsk light crème fraiche
Salt
Fremgangsmåde:
Halver avocadoen og fjern stenen.
Skær de halverede advocadoer i fine tern, mens den sidder i skallen, og skrab kødet ned i en skål med en spiseske.
Hak ca. 2 spsk. friske koriander fint og tilsæt det. Prøv dig frem med, hvor meget din familie synes om.
Hak hvidløget fint og tilsæt det. En hvidløgspresser kan selvfølgelig også bruges.
Hæld 3 spsk. creme fraiche i og mos og bland det hele godt med en gaffel.
Smag til med salt.