Opskrift grovboller med solsikkekerner
Denne opskrift på grovboller stammer helt tilbage fra, da mine børn var små. Jeg bagte en ordentlig portion og smed dem i fryseren, og så havde vi til morgenmad og madpakker.
Følg mine opskrifter på Facebook
De nyeste opskrifter
Græsk kødsovs med panerede auberginer
Ovnbagt torsk med brødkrumme og citron
24 boller
Ingredienser:
1 pk gær
1/2 liter lunkent vand
3 spsk olie (4 alm. spiseskeer)
2 spsk sukker (2,66 alm spiseskeer)
2 tsk salt
1,5 dl solsikkerkerner (100 gr.)
5 dl grahamsmel
8-9 dl hvedemel
Fremgangsmåde:
Gæren opløses i det lunkne vand
Olie, sukker, salt og solsikkekerner blandes i.
Grahamsmel røres i
Hvedemel æltes i.
Dejen hæver tildækket ca. 1 time et lunt sted
Lav 24 boller og sæt dem på 2 plader
Lad bollerne efterhæve i 20-25 minutter.
Pensl bollerne med vand (eller æg)
Bages ved 180 grader i ca 20 minutter
Grovbollerne kan fryses.