Actifry - Kylling i tomat, med gulerod og timian
"Skal vi ikke ha' noget i actifryen med ris til?" spurgte min kæreste. jo, det var en god ide. Jeg sms'ede en indkøbsseddel, og Bjarne købte ind på vej hjem fra arbejde. Det kom der nedenstående nemme og lækre ret ud af.
Følg mine opskrifter på Facebook
De nyeste opskrifter
Græsk kødsovs med panerede auberginer
Ovnbagt torsk med brødkrumme og citron
2-3 personer
Ingredienser
2 store gulerødder, skåret i skrå skiver - ikke for tykke
350 gr. kyllingefilet i små tern (OBS inderfiletstykker er sværere at få møre - køb vandmarinerede kyllingefileter)
50 gr. bacon i små stykker
1 bundt forårsløg. Det hvide skæres på skrå. Det grønne snittes fint
1 lille løg skåret i både langs årerne.
1 dåse hakkede tomater
2,5 dl fløde 9%
2 spsk. koncentreret tomatpuré
Knap 1 tsk timian
1 kraftterning kylling
1,5 tsk groft salt
Peber
350 gr. kyllingefilet i små tern (OBS inderfiletstykker er sværere at få møre - køb vandmarinerede kyllingefileter)
50 gr. bacon i små stykker
1 bundt forårsløg. Det hvide skæres på skrå. Det grønne snittes fint
1 lille løg skåret i både langs årerne.
1 dåse hakkede tomater
2,5 dl fløde 9%
2 spsk. koncentreret tomatpuré
Knap 1 tsk timian
1 kraftterning kylling
1,5 tsk groft salt
Peber
Fremgangsmåde
Kør gulerodsskiverne og kylllingestykkerne i 5 minutter.
Tilsæt bacon, forårsløg, og løg. Kør ca. 8 minutter. Løgene må ikke tage for meget farve.
Tilsæt resten af ingredienserne. Kraftterningen skal smuldres i. Kør 5 minutter.
Tag krogen op af actifryen. Rør retten igennem og kør yderligere ca. 6 minutter, indtil retten er varmet igennem, og kylling og forårsløg er møre.
Tilsæt bacon, forårsløg, og løg. Kør ca. 8 minutter. Løgene må ikke tage for meget farve.
Tilsæt resten af ingredienserne. Kraftterningen skal smuldres i. Kør 5 minutter.
Tag krogen op af actifryen. Rør retten igennem og kør yderligere ca. 6 minutter, indtil retten er varmet igennem, og kylling og forårsløg er møre.