Æggesalat med hytteost æbler og pesto
Denne æggesalat fandt jeg egentlig, fordi jeg ville pynte min butterdej med rejer med en æggesalat.
Men den smager også fremragende på et stykke brød.
Følg mine opskrifter på Facebook
De nyeste opskrifter
Græsk kødsovs med panerede auberginer
Ovnbagt torsk med brødkrumme og citron
ca. 5 portioner
Ingredienser
2 hårdkogte æg
2 spsk. hytteost
1,5 spsk mayonnaise light
ca 1/2 smagfyldt fast skrællet æble
3 tsk grøn pesto
Groft salt
Fremgangsmåde
Rør alle ingredienser godt sammen og smag til med salt.