Rodfrugter i ovn
Rodfrugt er en sund og lækker spise. Kan serveres til for eksempel dyrekølle.
Følg mine opskrifter på Facebook
De nyeste opskrifter
Græsk kødsovs med panerede auberginer
Ovnbagt torsk med brødkrumme og citron
12 personer
Ingredienser:
6 pastinak
6 gulerødder
6 rodbeder
olivenolie
salt
evt. timian
Fremgangsmåde:
Skræl rodfrugterne og skær dem i stave på størrelse med pommes frites.
Det er en god ide at anvende plastiskhandsker og et forklæde, da der er meget farve i specielt rodbederne.
Læg dem adskilt i et ildfast fad, hæld lidt olivenolie over og drys med salt og evt. lidt timian.
Bages i ovnen ved 175 grader 3/4-1 time. Vend dem af og til.
Kan serveres til for eksempel dyrekølle
