Hurtige grøntsager til rødt kød
Rødløg, friske champignon og blommetomater, som er velegnet til stegning, er et lækkert og hurtigt tilbehør til rødt kød. Kan også anvendes til for eksempel andebryst.
Følg mine opskrifter på Facebook
De nyeste opskrifter
Græsk kødsovs med panerede auberginer
Ovnbagt torsk med brødkrumme og citron
2 personer
Ingredienser
5 store champignon
1 rød løg
ca 6 cherryblommetomater eller 1 stor blommetomat
Olie til stegning
Fremgangsmåde
Skær champignonerne i skiver og løget i grove både på langs med årerne
Steg det på panden - det tager ikke lang tid.
Personligt kan jeg godt li' at tomaterne, som skæres i både eller halveres, hvis det er de små tomater, ikke får for meget, men bare lige varmes med til sidst, så der stadig er bid i dem