Marinerede rejer på grillspyd
Følg mine opskrifter på Facebook
De nyeste opskrifter
Græsk kødsovs med panerede auberginer
Ovnbagt torsk med brødkrumme og citron
Ingredienser:
20-24 store rejer - gerne med hale
1 limefrugt
3 dråber tabasco eller mere efter smag
3 fed hvidløg
1 stykke fintrevet ingefær (ca 2x2x1 cm)
1/2 dl olivenolie
0,1 dl soya
Fremgangsmåde marinerede rejer:
Bland marinaden af saften fra limefrugten, hakkede hvidløg, fintrevet ingefær, soya, tabasco og olivenolie.
Læg de optøede og skyllede rejer i marinaden i en lukket pose i 3-4 timer, før de skal på grillen.
Læg pindene til grilspydet i blød i vand i ca. 1 time.
Sæt de marinerede rejer på grillspyddene og grill ca 3 minutter på hver side
Der kan serveres flute med smør til rejerne.