Julekonfekt - marcipan, nougat, mandler, chokolade

Julekonfekt - marcipan, nougat, mandler, chokolade

Marcipan hører julen til, og vil du gøre lidt med ud af det end bare at hælde frugtfarve i, er her en opskrift på et stykke lækker julekonfekt. Opskriften er ikke særlig svær, men tager lidt tid.

 

Læs nyhederne på Lene's blog

Elsker du bøger? Se mine anmeldelser her! 



Følg mine opskrifter på Facebook

De nyeste opskrifter

Græsk kødsovs med panerede auberginer

Lækre og nemme marcipankiks

Ovnbagt torsk med brødkrumme og citron

Små farsbrød med bacon

Muffin toast - meget let

Opskrifter pr. kategori

 

80-90 mundstykker
 
Ingredienser:
 
400 gr. marcipan
200 gr. nougat
150 gr. mandler
150 gr. mørk chokolade

 


Fremgangsmåde:

 

Hak mandlerne (ikke for groft) og bag dem ca. 15 minutter ved 150 grader i ovnen på bagepapir, til de er let gyldne.

Beklæd en form 25X25 cm med bagepapir.

Mærk formens bund af på bagepapiret ved at bøje det.

Tag nu bagepapiret op igen og del marcipanen i 4 længder, og placer banerne på bagepapiret.

Klip en plastikpose op og rul massen ud mellem papiret og posen med en kagerulle. Der skal nok skæres en hæl og klippes en tå, indtil det passer.

Læg marcipanen på bagepapiret tilbage i formen.

Smelt nougaten over vandbad og tilsæt derefter mandlerne.

Smør blandingen ud over marcipanen og stil til afkøling, til det er stivnet.

Smelt chokoladen over vandbad.

Smør chokoladen over den stivnede nougatmasse. Stil til afkøling.

Vend nu pladen ud på et skærebræt, som er beklædt med plastikposen fra tidligere.

Smør chokoladen ud over marcipanen.

Når chokoladen er knapt stivnet, skæres pladen ud i passende stykker med en skarp kniv.

 

Prøv også disse lækre bailey kugler.

Bailey kugler

Tilføj kommentar

Sikkerhedskode
Opdatér

Online-mode.dk
Online-mode.dk
Online-mode.dk
Online-mode.dk
Online-mode.dk
Inspiration til aftensmad - opskrifter
Skønt bagværk - opskrifter
Lækre kager - opskrifter
Fin magnettavle med figurer 149,- kr
hækleopskrift 15 kr
Figurer til sangkuffert
hækleopskrift 20 kr
Salg af hæklet unika
Uro med fly
Køb en hæklet sansesprutte