Perlespelt-otto - lækker til fisk

 ovnbagt torsk med broedkrumme

Vi skulle have ovnbagt torsk med brødkrumme og citron og til den opskrift, jeg fandt på nettet, blev der serveret en perle-otto af perlebyg. Det  havde jeg ikke, men jeg havde perlespelt, så det brugte jeg istedet for. Det bliver bestemt ikke sidste gang, jeg laver det

 
Læs nyhederne på Lene's blog

Elsker du bøger? Se mine anmeldelser her! 



Følg mine opskrifter på Facebook

De nyeste opskrifter

Græsk kødsovs med panerede auberginer

Lækre og nemme marcipankiks

Ovnbagt torsk med brødkrumme og citron

Små farsbrød med bacon

Muffin toast - meget let

Opskrifter pr. kategori

 

2 personer

 
Ingredienser
 

1 hakket skalotteløg

2 dl perlespelt

4 dl vand

1/2 kraftterning grøntsager

1/2 hakket squash

1 porrer i tynde skiver

lidt smør

 

Fremgangsmåde

Gør alle ingredienser klar - husk at skylle perlespelten i lunket vand. Der sidder en sæbehinde på dem, som skal skyldes af.

Varm vandet i mikro-ovnen og opløs den halve kraftterning.

Svits i lidt smør det hakkede skalotteløg i en gryde, som også kan rumme perlespelten.

Tilsæt perlespelt og rør rundt.

tilsæt vand og bring det hele i kog. Kog i 25 minutter.

Imens svitses porrer og squash sammen på en pande i smørret 3-4 minutter.

Tilsæt de svitsede grøntsager og lad dem koge med et par minutter.

Tilføj kommentar

Sikkerhedskode
Opdatér

Online-mode.dk
Online-mode.dk
Online-mode.dk
Online-mode.dk
Online-mode.dk
Inspiration til aftensmad - opskrifter
Skønt bagværk - opskrifter
Lækre kager - opskrifter
Fin magnettavle med figurer 149,- kr
hækleopskrift 15 kr
Figurer til sangkuffert
hækleopskrift 20 kr
Salg af hæklet unika
Uro med fly
Køb en hæklet sansesprutte