Opskrift hjemmelavet frugtsalat

Skal man lave en nem dessert eller noget let til kaffen, kan man lave frugtsalat. Både syltet og frisk frugt kan anvendes. Kun fantasien sætter grænser for, hvad der skal i. Hakket chokolade er et must og der kan også tilsættes nødder. Min opskrift er bare et eksempel.

Jeg købte ind hos vores lille lokale købmand, hvor frugtudvalget ikke var så stort, så jeg måtte købe et par dåser syltede frugter.

Mængden til frugtsalaten beregnede jeg til 2 stykker frugt pr. person. Det var rigeligt, men der var også andet på bordet til aftenkaffen med pigerne, jeg havde på besøg.

 

 

Skær alle frugterne i små stykker. Syltet frugt lægges i en si til afdrypning. Kan evt også duppes med køkkenrulle.

Chokoladen hakkes.

Pisk vaniliecremen efter anvisningen på pakken. Den skal en hurtig tur i fryseren før piskning, så går det lettere.

Bland det hele i en skål.