Rejer i fløde med grøntsager

Rejer i fløde med grøntsager

Det var egentlig ikke meningen af aftenens menu skulle på Myone.dk. Det var bare nogen grøntsagsrester med rejer - hertil frisk pasta......men det smagte virkelig SÅ forrygende, at jeg er nødt til at beskrive ingredienserne nogenlunde - om ikke andet, så jeg selv kan lave det en anden gang. 
Retten er endvidere MEGET hurtig at lave.

 

Læs nyhederne på Lene's blog

Elsker du bøger? Se mine anmeldelser her! 



Følg mine opskrifter på Facebook

De nyeste opskrifter

Græsk kødsovs med panerede auberginer

Lækre og nemme marcipankiks

Ovnbagt torsk med brødkrumme og citron

Små farsbrød med bacon

Muffin toast - meget let

Opskrifter pr. kategori

 
2 personer
 
Ingredienser

Ca. 2 dl meget fintsnittet spidskål
2 gulerødder slicet i strimler med kartoffelskrælleren
1 rødløg i tynde ringe
Ca. 1/2 fennikel skåret tyndt
Ca. 1/4 squash i fine skiver
1 knold groftrevet ingefær
2 fed finthakket hvidløg
Et par kviste citrontimian
2,5 dl laktosefri fløde
Salt, peber
Olie til stegning
ca. 200 gr. store grønlandske rejer
Frisk pasta

 

Fremgangsmåde

Svits alle grøntsagerne i olie på en stor pande, til de falder sammen.

Tilsæt fløden, varm op og lad småsimre 2-3 minutter.

Smag til med salt og peber.

Tilsæt rejerne og varm retten op. Lad det ikke koge, da rejerne så bliver seje.

Tilføj kommentar

Sikkerhedskode
Opdatér

Online-mode.dk
Online-mode.dk
Online-mode.dk
Online-mode.dk
Online-mode.dk
Inspiration til aftensmad - opskrifter
Skønt bagværk - opskrifter
Lækre kager - opskrifter
Fin magnettavle med figurer 149,- kr
hækleopskrift 15 kr
Figurer til sangkuffert
hækleopskrift 20 kr
Salg af hæklet unika
Uro med fly
Køb en hæklet sansesprutte