Kylling på grill med æbletræflis

Kylling på grill med æbletræflis

Læs nyhederne på Lene's blog

Elsker du bøger? Se mine anmeldelser her! 



Følg mine opskrifter på Facebook

De nyeste opskrifter

Græsk kødsovs med panerede auberginer

Lækre og nemme marcipankiks

Ovnbagt torsk med brødkrumme og citron

Små farsbrød med bacon

Muffin toast - meget let

Opskrifter pr. kategori



Kylling på grill før stegning

Ingredienser - kylling på grill

En hel kylling

Groft salt

Evt. hvidvin

En håndfuld æbletræflis - vi prøvede første gang med 2 håndfulde, men smagen er meget gennemtrængende, så vi har skruet ned for mængden.

Kuglegrill (Weber)

Fremgangsmåde - kylling på grill:

Læg træflisen i blød i en halv time

Rengør kyllingen og gnid den med groft salt

Sæt kyllingen på en kyllingeholder og fyld hvidvin eller evt. vand i midten.

Anbring træflisen ovenpå kullene, som ligger i hver sin side i grillen.

Anbring kyllingen midt i weberen med stegetermometer.

Læg låg på og steg til 83 grader. Det tager ca. 1 time.

Personligt bryder jeg mig ikke om at anvende vædden fra kyllingen til sovs, når vi griller. Det smager alt for røget.

I stedet kan man servere nem kartofler og smage skyr til med knust hvidløg og groft salt og anvende det som dip til kartoflerne. Det holder vi meget af i vores familie.

Af

Tilføj kommentar

Sikkerhedskode
Opdatér

Online-mode.dk
Online-mode.dk
Online-mode.dk
Online-mode.dk
Online-mode.dk
Inspiration til aftensmad - opskrifter
Skønt bagværk - opskrifter
Lækre kager - opskrifter
Fin magnettavle med figurer 149,- kr
hækleopskrift 15 kr
Figurer til sangkuffert
hækleopskrift 20 kr
Salg af hæklet unika
Uro med fly
Køb en hæklet sansesprutte