Myone.dk

........bøger, lyrics, mode og opskrifter på Myone.dk

Actifry lækre nemme boller - 5.0 out of 5 based on 1 vote
Brugervurdering:  / 1
DårligBedst 
 

Actifry lækre boller

Jeg havde ikke forestillet mig, at jeg skulle kunne bage i min nye Actifry, men fandt tilfældigt en fransk opskrift og fik lyst til at forsøge. Det er bare en kæmpesucces. Ingen dyr opvarmning af ovnen. Opskriften er kun til 8 boller, da der ikke kan være flere i panden
Actifry lækre boller
rullet flanke med krydderost, tomat og basilikum alt
groentsagsaeg efter
flettet moerbrad alt
butterdej med rejer og aggesalat
Thai-fiskesuppe
marengsbund med mandler
nemt brod med kerner
IMG_3590
actifry kartofler
Koteletter i fad
gullashsuppe
parisertoast
oksefarsbroed i butterdej
skaldyr og laskebidder til forret
tuc kage med frugt
kylling med aebler
kyllingeruller med hvidloeg persille og pancetta
morbrad med aebler og champignon
kokosmaelk og roed karrypasta
kyllingfliter med pikant floedeost og bacon
laks i butterdej

to brodre
eget ansvar
en hellig alliance
en flange i himlen
Analfabeten der kunne regne
Svalens graf
secret2
Stolthed og lyst
trofae
Mig for dig
katharerne

kok106
kok105
kok104
kok103
kok102
kok101
kok12
kok2
kok1
kok16
kok6
kok9
kok3
kok5
kok7
kok304
kok303
kok302
kok301
kok11
kok10
kok4
kok8

barn200
barn201
barn202
barn203
barn205
barn15
barn14
barn13
barn1
barn8
barn5
barn204
barn10
barn9
barn11
barn12
barn6
barn2
barn7
barn4
barn3

bolig320
bolig319
bolig318
bolig317
bolig316
bolig315
bolig314
bolig309
bolig313
bolig312
bolig311
bolig310
bolig308
bolig307
bolig306
bolig305
bolig304
bolig303
bolig302
bolig301
bolig117
bolig103
bolig102
bolig101

8 stk.
 
Ingredienser
 
2,5 dl mælk (jeg brugte letmælk)
1 dl danskvand (sparkling water for my foreign visitors)
25 gr. gær
1 tsk salt
1 tsk sukker
ca 550 gr. mel
 
Fremgangsmåde

Husk at tage gær ud i god tid, så den får stuetemperatur.

Hæld mælken i en skål og lun den til håndvarme i microovnen. En gryde kan selvsagt også anvendes, men man sparer opvask med microovnen.

Opløs gæren i mælken.

Lun danskvand til håndvarme i microovnen. Jeg stiller bare decilitermålet derind.

Hæld danskvand sammen med mælk og gær.

Tilsæt sukker og salt og rør.

Tilsæt mel og ælt det godt sammen til en fin blank kugle.

Lad dejen hæve 30 minutter under låg.

Vej dejen og beregn en bolles vægt.

Ælt dejen kort for at slå luften ud, og form 8 boller, som anbringes i Actifry-panden. Husk at tage drejekrogen op. Der skal ikke smøres med olie.

Lad dem hæve 20 minutter under actifry-låget.

Pensl med mælk

Bag i 12 minutter.

I lighed en almindelig ovn varmer Actifry heller ikke 100% jævnt. Jeg opdagede, at jeg bare kunne skubbe bolle-møllehjulet rundt i panden, så de kunne få jævn varme - bollerne hænger ikke i, når de først har fået noget varme og er begyndt at tage farve. Desværre opdagede jeg det lidt for sent her første gang, men næste gang bliver de helt perfekte.

Hæld møllehjulet ud på en bagerist og lad dem køle af.

Actifry family
Tefal Actifry family giver dig mulighed for at tilberede lækre retter helt enkelt. Modellen har en større kapacitet en den mindre model Tefal Actifry. Actifry Family tilbereder kartofler, grøntsager, fiske- og kødretter og endda desserter. Prisen er ikke 1700, som Videoen siger, men mindre . Klik på linket på for at sen den aktuelle dagspris.
I modsætning til, hvad Kenneth Lund siger på videoen, synes jeg, den er let at rengøre, da den har den velkendte Tefal belægning. Den kan iøvrigt gå i opvaskemaskinen!
 

Sikkerhedskode
Opdatér