Grøntsagssuppe med bacon og nudler

 Grøntsagssuppe med bacon og nudler

Læs nyhederne på Lene's blog

Elsker du bøger? Se mine anmeldelser her! 



Følg mine opskrifter på Facebook

De nyeste opskrifter

Græsk kødsovs med panerede auberginer

Lækre og nemme marcipankiks

Ovnbagt torsk med brødkrumme og citron

Små farsbrød med bacon

Muffin toast - meget let

Opskrifter pr. kategori

 

4 personer
 
Ingredienser:
 
olie eller margarine til svitsning
1 løg
1 porre
4 kartofler
4 gulerødder
200 gr. hvidkål
3-4 fed hvidløg
1 pk. bacon
Evt. 100 gr. blomkål
50 gr. suppenudler
3 ds. hakkede tomater
Ca. 1,5-2 liter vand
3 grøntsagsboullionterninger
1-3 spsk. ketchup
peber
2 tsk. merian
1,5 tsk. basilikum
1 knivspids chili
2-3 tsk. groft salt
Friskkværnet peber
 
Fremgangsmåde:
 
Skær alle grøntsager i tern og ringe - ikke for fint.
Hak hvidløgene.
Bacon klippes i strimler.
Svits løg, porre, kartofler, gulerødder, hvidkål, bacon og hvidløg.
Tilsæt vand, flåede tomater, boullionterninger, salt og peber og bring i kog.
Skum suppen af.
Tilsæt basilikum, merian og ketchup.
Smag til, når du tilsætter ketchup - den gør suppen sødere. Tilsæt, så det passer jeres families smag.
Kog i 10 minutter.
Tilsæt nudler og blomkål og lad koge i yderligere ca 5-6 minutter, indtil nudlerne er mørre - se kogetiden på pakken.
Smag til med salt og peber.
 
 

Af

Tilføj kommentar

Sikkerhedskode
Opdatér

Online-mode.dk
Online-mode.dk
Online-mode.dk
Online-mode.dk
Online-mode.dk
Inspiration til aftensmad - opskrifter
Skønt bagværk - opskrifter
Lækre kager - opskrifter
Fin magnettavle med figurer 149,- kr
hækleopskrift 15 kr
Figurer til sangkuffert
hækleopskrift 20 kr
Salg af hæklet unika
Uro med fly
Køb en hæklet sansesprutte