Lækker coleslaw med light mayonaise

 coleslaw

Jeg skulle have min søn og hans kæreste og deres lækre baby på besøg til boller i karry. Menuen havde se selv bestilt. Jeg ville lave noget tilbehør og søgte inspiration på pinterest. Her så jeg et billede af coleslaw og vidste med det samme, at det var det, jeg ville lave.  Den blev fantastisk lækkert, og de unge mennesker ville rigtig gerne have rester med hjem.

 

Læs nyhederne på Lene's blog

Elsker du bøger? Se mine anmeldelser her! 



Følg mine opskrifter på Facebook

De nyeste opskrifter

Græsk kødsovs med panerede auberginer

Lækre og nemme marcipankiks

Ovnbagt torsk med brødkrumme og citron

Små farsbrød med bacon

Muffin toast - meget let

Opskrifter pr. kategori

4-5 personer
 
Ingredienser
 

500 gr. hvidkål

4-5 gulerødder

Dressing:

3 dl light mayonaise

1/2 dl æbleeddike (det havde jeg ikke og købmanden heller ikke, så jeg brugte hvidvinseddike)

1 dl sukker

1 tsk. hvidløgspulver

3/4 tsk sellerisalt

 

Fremgangsmåde

 

Skræl gulerødderne og riv dem på et rivejern.

Snit hvidkålet fint.

Rør dressingen godt sammen.

Bland grøntsagerne med dressingen.

Tilføj kommentar

Sikkerhedskode
Opdatér

Online-mode.dk
Online-mode.dk
Online-mode.dk
Online-mode.dk
Online-mode.dk
Inspiration til aftensmad - opskrifter
Skønt bagværk - opskrifter
Lækre kager - opskrifter
Fin magnettavle med figurer 149,- kr
hækleopskrift 15 kr
Figurer til sangkuffert
hækleopskrift 20 kr
Salg af hæklet unika
Uro med fly
Køb en hæklet sansesprutte