Salat med broccoli og jordbær

 broccolisalat

Havde besøg af min yngste søn og hans familie til en let middag for nylig. Det er heldigvis stadig sæson for danske jordbær med masser af smag. Jordbærerne er skønne i en salat. Jeg serverede butterdejsbrød med oksefars og andre lækre ting i. Det skulle være nemt, da vi lige var kommet hjem fra ferie.

 

Læs nyhederne på Lene's blog

Elsker du bøger? Se mine anmeldelser her! 



Følg mine opskrifter på Facebook

De nyeste opskrifter

Græsk kødsovs med panerede auberginer

Lækre og nemme marcipankiks

Ovnbagt torsk med brødkrumme og citron

Små farsbrød med bacon

Muffin toast - meget let

Opskrifter pr. kategori

4 personer
 
Ingredienser
 

150 gr. broccoli

Ca. 5 store radiser

Ca. 1/2 bakke jordbær

1/2 pakke blandet salat

 

Dressing - se opskrift her

 
Fremgangsmåde
 

Blanchér broccolien i kogende letsaltet vand i ca. 2 minutter.

Afkøles straks i koldt rindende vand.

Rengør jordbær, salat og radiser.

Skær radiser i skiver og jordbær i mindre stykker

Lige før servering blandes alle ingredienser.

Tilføj kommentar

Sikkerhedskode
Opdatér

Online-mode.dk
Online-mode.dk
Online-mode.dk
Online-mode.dk
Online-mode.dk
Inspiration til aftensmad - opskrifter
Skønt bagværk - opskrifter
Lækre kager - opskrifter
Fin magnettavle med figurer 149,- kr
hækleopskrift 15 kr
Figurer til sangkuffert
hækleopskrift 20 kr
Salg af hæklet unika
Uro med fly
Køb en hæklet sansesprutte