Lækker tzatziki

Lækker tzatziki

Tzatziki er bare en himmerigsmundfuld.   

 

Læs nyhederne på Lene's blog

Elsker du bøger? Se mine anmeldelser her! 



Følg mine opskrifter på Facebook

De nyeste opskrifter

Græsk kødsovs med panerede auberginer

Lækre og nemme marcipankiks

Ovnbagt torsk med brødkrumme og citron

Små farsbrød med bacon

Muffin toast - meget let

Opskrifter pr. kategori

 

4-5 personer som tilbehør til hovedmåltid

 

Ingredienser:

 

4 dl cheasy creme fraiche eller endnu bedre græsk yoghurt
4-5 fed hvidløg (efter smag)
Ca. 1 agurk
Salt
 
Fremgangsmåde:
 
Skær agurkerne i tynde skiver.
Tryk saften ud ved af presse skiverne mellem køkkenrulle.
Læg derefter et par stykker køkkenrulle på en tallerken og bred skiverne ud herpå.
Drys en tsk salt over og lad det trække  ca.10 minutter
Pres hvidløgene ned i creme fraichen og rør sammen.
Når agurkerne har trukket, presses de igen med køkkenrulle. Herefter hakkes de i grove strimler og blandes i dressingen.
Tzatzikien har godt af at hvile, inden den serveres.
Smag til med salt inden servering med. Husk agurkerne har trukket i salt, så det er ikke sikkert, der skal saltes ret meget.

 

Af

Tilføj kommentar

Sikkerhedskode
Opdatér

Online-mode.dk
Online-mode.dk
Online-mode.dk
Online-mode.dk
Online-mode.dk
Inspiration til aftensmad - opskrifter
Skønt bagværk - opskrifter
Lækre kager - opskrifter
Fin magnettavle med figurer 149,- kr
hækleopskrift 15 kr
Figurer til sangkuffert
hækleopskrift 20 kr
Salg af hæklet unika
Uro med fly
Køb en hæklet sansesprutte