Hjemmebagte medaljer - kager - opskrift

Hjemmebagte medaljer - kager - opskrift

Medaljer har altid været en af mine yndlingskager. Nu har jeg selv prøvet at bage dem, og det er ikke så svært.

Læs nyhederne på Lene's blog

Elsker du bøger? Se mine anmeldelser her! 



Følg mine opskrifter på Facebook

De nyeste opskrifter

Græsk kødsovs med panerede auberginer

Lækre og nemme marcipankiks

Ovnbagt torsk med brødkrumme og citron

Små farsbrød med bacon

Muffin toast - meget let

Opskrifter pr. kategori

 

Antal: 18 kager = 9 færdige medaljer

Ingredienser medaljer:
 

500 g Mel

250 g Margarine

250 g Sukker

3 ts Bagepulver

1 dl Vand

Færdig kold creme

1/4 l Piskefløde

Flormelis

Lidt vand

Pynt: flødeskum, chokolade

Knapper, glaserede appelsinstykker eller krymmel

 
Fremgangsmåde medaljer:
 
Hæld sukkeret i en skål sammen med margarinen.
Skær margarinen i små stykker ved en kniv og bland den med sukkeret.
Tilsæt melet og bagepulveret og bland det det hele godt,
Tilsæt vandet, og saml det hele til en fast dej. Vær tåldmodig.
Dejen samles med varmen fra dine hænder. Dejen må ikke være klistret - så lad være med at tilsætte ekstra vand.
Del dejen i 2 og ruld den ene klump MEGET flat ud på et stykke bagebapir (medalerne hæver i højden under bagningen).
Løsn dejen fra papiret ind imellem, så er den nemmere at rulle helt ud.
Kom evt lidt mel på kagerullen, hvis den hænger i.
Udstik nu medaljerne med en rund genstand ca 10 cm i diameter og læg dem på pladen. Der kan være 9 medaljer på hver plade.
Bag ved 200 gr. i 6-8 min.
Medaljerne skal ud af ovnen, mens de stadig er blege, så har de lige den rette konsistens.

Rør glasur af flormelis og kogende vand. Smør den ene halvdel af kagerne med denne.
Tilbered den kolde creme efter anvisningen på pakken.
En hjemmelavet creme, hvis man har bedre tid, kan findes her:  Hjemmelavet råcreme 
Sprøjt en krans af flødeskum yderst på bunden, fyld creme i midten og en lille klat god syltetøj i midten  
Smør toppen med glasur, drys med krymmel og pynt med flødeskum, inden den lægges ovenpå bunden.

Tilføj kommentar

Sikkerhedskode
Opdatér

Online-mode.dk
Online-mode.dk
Online-mode.dk
Online-mode.dk
Online-mode.dk
Inspiration til aftensmad - opskrifter
Skønt bagværk - opskrifter
Lækre kager - opskrifter
Fin magnettavle med figurer 149,- kr
hækleopskrift 15 kr
Figurer til sangkuffert
hækleopskrift 20 kr
Salg af hæklet unika
Uro med fly
Køb en hæklet sansesprutte